TTC Company aktivno proširuje portfolio funkcionalnih sastojaka uvođenjem proteina kvasca i suvih proizvoda od kvasca renomirane kompanije Angel Yeast, pružajući proizvođačima hrane savremena rešenja za unapređenje nutritivne vrednosti i funkcionalnosti proizvoda.

Proteini kvasca predstavljaju inovativan izvor proteina sa izuzetno povoljnim nutritivnim profilom, uključujući visok sadržaj esencijalnih aminokiselina i dobru svarljivost. Pored nutritivnih prednosti, ovi sastojci doprinose i poboljšanju teksture, stabilnosti i senzorskih karakteristika finalnih proizvoda.
U ponudi TTC Company nalaze se različiti suvi proizvodi od kvasca kompanije Angel, prilagođeni širokom spektru primena – od pekarskih i snack proizvoda do funkcionalne i visokoproteinske hrane.
Rastući trend potražnje za alternativnim i održivim proteinima dodatno pozicionira proteine kvasca kao pouzdan izbor za razvoj inovativnih proizvoda koji odgovaraju savremenim zahtevima tržišta.